Aprenda com que tem mais de 17 anos de experiência como
Consultora em Serviços de Alimentação, e já ajudou centenas de Nutricionistas a dominar as Boas Práticas e atuar com maestria na área de Alimentação Coletiva.
"Eu irei te ajudar a se tornar uma Expert em Boas Práticas para Serviços de Alimentação, através do meu método exclusivo, que desenvolvi ao longo de 17 anos atuando com Consultoria de Boas Práticas para Serviços de Alimentação."
Irene Pessoa
Formada em Nutrição, especialista em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação, e Mestre em Ensino na Saúde. Atua há mais de 17 anos como Consultora em Serviços de Alimentação Comercial, elaborando a Documentação Sanitária para Implantação das Boas Práticas em Serviços de Alimentação (Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, POPs, Instruções de Trabalho, Plano de Ação); Capacitação dos Manipuladores de Alimentos; Cálculo de Custos e Gestão de Compras; Rotulagem Nutricional; e Elaboração de Fichas Técnicas de Preparo para Serviços de Alimentação.